Lunch

季節の素材を使った前菜 北海道の食材を使ったランチメニュー 仙鳳趾の牡蠣 旬の野菜
前菜の一皿:秋野菜のサラダ仕立て 秋鮭の塩麹漬け 枝豆クーリー 仙鳳趾の牡蠣 コンフィ すだちジュレ

3種類のメニューは量ではなく、食材の質とスタイルの違いです。また、日々料理の内容は変わります。

苦手な食材やアレルギーをお持ちの方は事前にお申し出ください。

 

季節の野菜料理 体に優しいフランス料理
じゃがいものバーニャクダ パイ包み焼き

野菜ランチ

2500円(税込2750円)

 

・アミューズ

・一皿目の野菜料理

・二皿目の野菜料理

・三皿目の野菜料理

・自家製麺料理

・デザート

・自家瀬焙煎コーヒーまたは紅茶

・自家製パン

 

<お料理の一例>

・季節のカントーネ

・野菜の暖かいサラダ

・牡丹海老 カリフラワーのクリーム

・三種のジャガイモ パイ包み

・自家製麺料理

・デザート

・自家瀬焙煎コーヒーまたは紅茶

・自家製パン

 

 

スペシャルランチ

3500円(税込3850円)

 

・アミューズ

・一皿目の前菜

・二皿目の前菜

・魚介の自家製麺料理

・肉料理

・デザート

・自家瀬焙煎コーヒーまたは紅茶

・自家製パン

 

<お料理の一例> 

・季節のカントーネ

・野菜の温かいサラダ

・天然茸のゼリー寄せ

・魚介の自家製麺料理

・江別産島豚のグリエ

・デザート

・自家瀬焙煎コーヒーまたは紅茶

・自家製パン

 

 

プレミアムランチ

6000円(税込6000円)

 

・アミューズ

・一皿目の前菜

・二皿目の前菜

・三皿目の前菜

・魚料理

・肉料理

・デザート

・自家瀬焙煎コーヒーまたは紅茶

・自家製パン

 

<お料理の一例>

・野菜のタルト

・牡蠣のコンフィ 十勝産根セロリのクリーム

・天然茸のゼリー寄せ

・牡丹海老 カリフラワーのクリーム

・鯛のポシェ

・白老牛の赤ワイン煮

・デザート

・自家瀬焙煎コーヒーまたは紅茶

・自家製パン

 

 


※ランチでは清潔でクリーンなリネン維持のためにコペルトとして一人様300円を頂戴しています。
※小さなお子様や、お祝いの席などの場合には2階の個室をお勧めしております。個室料としてご飲食費の10%を別途いただいております。

 

小さなお子様連れの場合

中学生未満のお子様連れの場合は個室へご案内させていただいております。

上履き利用で絨毯敷きのため乳児のお子様も安心してハイハイしたり毛布を敷いてお休み可能です。

 

お子様メニュをご用意しています。

■お子様プレート1000円(税込1100円)

ワンプレート料理

幼児〜小学校低学年くらいの方向き

■お子様コース 2500円(税込2750円)

コース料理

小学生 中〜高学年くらいの方向き

 

※お食事の持ち込みは衛生上、責任が持て兼ねますのでお断りさせていただきます。

特別なお食事や離乳食が必要な場合は、事前にご相談ください。