北海道の食材にこだわった野菜のフレンチ


 

 

ジャルダン  ポタジエ テラニシは、手稲山の麓に佇む一軒家のレストランです。

札幌市内にいながらリゾート気分を味わえるのも魅力です。

木々に覆われ2階席からは夜景が望め、ゆったりとお食事を楽しんでいただいています。

お客様のご利用され方を伺いご用意する準備のため完全予約制となっております。

 

 



2022年 クリスマスディナーのご予約スタート

〜 12月23,24,25日 〜

 

 2023年フレンチおせちの

ご予約開始します

 

おトクな北海道認証店応援クーポンの利用が可能です

詳しくは「おせち」のページへ

<一段目>

 

蝦夷鮑ワイン蒸し

伊勢海老姿盛り

東松島牡蠣スモーク

スモークサーモン

真鯛の発酵ソース焼き

帆立、貝のテリーヌ

海老、蟹ビスクのフラン

鮟鱇肝のロール

鮟鱇の唐揚げ

 

<二段目>

 

西興部南ファーム仔羊パテアンクルート

西興部南ファーム仔羊キヤスーレ

土浦産野鴨のトウルウト

岩手鴨のパプリカ風味

江別豚ロースハム

江別豚ヒレ肉マリネ

南部鷄とオマール海老のパロテーヌ

白老牛舌のワイン味噌漬け

小田牛ロースト

<三段目>

 

百合根サブジ

根セロリ、ファグラのコンソメゼリー

十勝ポアロー札幌黄のタルト

南瓜、ブルーチーズのクロケット

茸、トリッパ、パートフイロー包み

ごぼうブラックオリーブ風味

京人参のラペ

紫色さつま芋ロースト、明太子

発酵じゃがいものスフレ



Take out お持ち帰りメニユー


 

< お願い >

 

ランチのご予約は

基本的に前日までにお願い致します。

当日予約は、お電話のみ可能な場合もございますが

準備が間に合わずお断りすることが増え

心苦しく思っています。

 

よろしくお願い致します。

 

 

 

12月の営業日

 

      1 
      昼:営業
夜:営業 
昼:営業
夜:営業 

昼:営業
夜:営業

昼:営業
夜:営業
10 11
休み 休み 昼:休み
夜:営業
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
12 13 14 15 16 17 18
休み  休み 昼:休み
夜:営業
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
19 20 21 22 23 24 25
 休み 休み 昼:休み
夜:営業
昼:休み
夜:営業

昼:休み
夜:XmasD

昼:休み
夜:XmasD
昼:休み
夜:XmasD
26 27 28 29 30 31  

 休み

 

昼:休み
夜:営業
昼:休み
夜:営業 
休み 休み おせちお渡し  
             
             

 

 

 ※ご予約は遅くても2〜3日前にいただけますようお願いします。

 

※お休みの場合でも、団体様や特別なご要望の際はご相談ください。

 

※27日、28日はワイングルメコースはお休みします。

 

※2023年は1月7日より営業します

  

1月の営業日

 

           
           

 休み

 

休み  休み  休み  休み  休み

 昼:営業

 夜:営業
 昼:営業
 夜:営業
10 11 12 13 14 15
 休み 休み

 昼:休み

 夜:営業

昼:営業
夜:営業

昼:営業
夜:営業

昼:営業

夜:営業

昼:営業
夜:営業

16 17 18 19 20 21 22

休み

休み

 昼:休み

 夜:営業

昼:営業
夜:営業
 昼:営業
 夜:営業

 昼:営業

 夜:営業

 昼:営業

 夜:営業

23 24 25 26   27 28   29
休み

 休み

 昼:休み

 夜:営業
昼:営業
夜:営業 
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業 
昼:営業
夜:営業 
 30 31           

 

休み

 

 休み          

 

 

※ご予約は遅くても2〜3日前にいただけますようお願いします。

 

※お休みの場合でも、団体様や特別なご要望の際はご相談ください。

 

※冬季は雪などの天候次第(除雪作業)でランチをお休みする場合もございます。

予めご了承ください。

 



イベント 案内

 FBにてイベントの案内、募集していす。

終了しました。

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