北海道の食材にこだわった野菜のフレンチ


 

 

ジャルダン  ポタジエ テラニシは、手稲山の麓に佇む一軒家のレストランです。

札幌市内にいながらリゾート気分を味わえるのも魅力です。

木々に覆われ2階席からは夜景が望め、ゆったりとお食事を楽しんでいただいています。

お客様のご利用され方を伺いご用意する準備のため完全予約制となっております。

 

 

2020年おせちオードブル 予約受付中

<一の重>

伊勢海老姿盛り

土浦産天然真鴨のトウルウト

マグレ鴨のパプリカ風味

西興部 南ファームの仔羊パテアンクルート

西興部 南ファームの仔羊フリカッセ

福田農場 美蘭牛 福姫のプレザラート

日高 小田牛のロースト

知床鶏 オマール海老のバロテーヌ

江別産 島豚のコッパ 黒胡椒

 

<二の重>

 

フォアグラと根セロリのプレッセ コンソメジュレ

エゾ鮑 海藻ムース 姿焼き

スモークサーモン

東松島 牡蠣のスモーク

帆立 つぶ 北寄貝 寒締め法蓮草テリーヌ

真鯛の発酵ソース焼き

タラバ蟹のテリーヌ

<三の重>

 

百合根 牛テール 十勝マッシュのクロケット

松茸 コンソメロワイヤル

十勝ポアロー 札幌黄のタルト

冬野菜のギリシア風マリネ

くるみパン

南瓜とブルーチーズ

針ごぼう

発酵じゃがいもケーキ


令和3年度「札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング」参加!

札幌市が企画するクラファンに参加しています。

食事券には限度額があり、早い者勝ちになっています。

詳しくはこちらのサイトへ。

よろしくお願いいたします。

Go To Eat 北海道 食事券使えます!

お得な食事券の使用加盟店です。

レストラン利用の他に

お節やテイクアウトでも可能です、ぜひ、ご利用ください。


Take out お持ち帰りメニユー

12月のテイクアウトはお休みします。


 

< お願い >

 

ランチのご予約は

基本的に前日までにお願い致します。

当日予約は、お電話のみ可能な場合もございますが

準備が間に合わずお断りすることが増え

心苦しく思っています。

 

よろしくお願い致します。

 

 

 

11月の営業日

 

 1  2
 休み  休み

休み

 昼:営業
 夜:営業
 昼:営業
 夜:営業
昼:営業
夜:貸切

 昼:営業
 夜:営業

10 11 12 13 14
休み 休み 昼:休み
夜:営業
休み  昼:営業
 夜:営業
 昼:営業
 夜:営業
 昼:営業
 夜:営業
15 16 17 18 19 20 21
 休み  休み

昼:休み
夜:営業

 昼:営業
 夜:営業
 昼:営業
 夜:営業
 昼:営業
 夜:営業
 昼:営業
 夜:営業
22 23 24 25 26 27 28
休み コラボ ワイン会 休み 昼:営業 夜:営業  昼:営業
 夜:営業
 昼:営業
 夜:営業
昼:営業
夜:営業
29 30          
休み

 休み

 

         
             
             

 

  ※ご予約は遅くても2〜3日前にいただけますようお願いします。

 

 

 

12月の営業日

 

    1   2
    休み 昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業 
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
10 11 12
休み 休み 昼:休み
夜:営業
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
13 14 15 16 17 18 19
休み  休み 休み 昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
昼:営業
夜:営業
20 21 22 23 24 25 26
  休み 休み 休み クリスマスディナー クリスマスディナー クリスマスディナー 昼:休み
夜:営業
27 28 29 30 31    
昼:休み
夜:営業
昼:休み
夜:営業

休み

休み おせちお渡し    
             
             

 

 

 ※ご予約は遅くても2〜3日前にいただけますようお願いします。

 

 ※23日、24日、25日はクリスマスディナー @13200のみとなります。

 ※26日、27日、28日のディナーは@8800,@13200のみのコースとなります。

 

2021年は1月7日より営業いたします。

 

 

 

  



イベント 案内

 FBにてイベントの案内、募集していす。

終了しました。

終了しました。

終了しました。

終了しました。